Terroir & Talents Beaujolais à Butiner 2020/Frankrijk VEGAN

Een pure Beaujolais Villages die draagt op zijn fruit, met aroma's van rode vruchtjes en violetjes. Lichte tannines die zeer mooi versmolten zijn.

Een vlot drinkende natuurwijn op basis van 100% gamay, dé druif voor rode wijn van de Beaujolais regio. De druiven zijn afkomstig van wijnranken van meer dan 50 jaar die op zuidgerichte heuvels in de buurt van Regnié et Lantignié groeien. De druiven worden zorgvuldig geoogst en geperst en de wijn wordt nog een 8-tal maanden opgevoed op de lies. Bij de botteling gebeurt er een lichte filtratie van de wijn. Er worden géén sulfieten aan de wijn toegevoegd.

Te serveren bij gegrild en geroosterd rood vlees, bij een stevige Comté kaas, of uiteraard ook bij vegan groenteterrines.